Creme de Baroa com Shitake.
3 Baroas médias ou mandioquinha.
2 Dentes de Alho Picadinhos.
1/4 de Cebola Picadinha.
1 c de Chá de Manteiga Ghee.
3 c de Servir de Cogumelos Shitake
Cozinhar a Baroa ou mandioquinha.
Bater no liquidificador a Baroa com água e sal.
Em uma panela, refogar na manteiga a cebola e o alho picadinho. Colocar os cogumelos Shitake. Dourar por 5min. Depois jogar a Baroa batida.
Misturar e acertar o sal.
Pronto!
